Suroviny:2 cukety
Petrželová nať
sůl, pepř + koření dle chuti
110 g žitná mouka
3 vejce
1 lžička prášek do pečiva
------------------------------
3 rajčata
50 g sýr Eidam (20%)
Postup:
Petrželovou nať si nakrájíme, cukety oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, pepř a další koření (dle chuti) . Promícháme a odstraníme přebytečnou vodu. Přidáme mouku, vajíčka, prášek do pečiva, petrželovou nať a vypracujeme řidší těsto. Pečeme na 200 stupňů cca 15 minut, poté vytáhneme z trouby poklademe plátky rajčat, posypeme sýrem a dáme znovu do trouby na dalších 10 - 15 minut.
Cuket teď máme doma plno! Takže super, děkuji ti Míšo za recept.
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka